Galette des rois (Kings Cake) in English!!

Yup it's that time of the year, and for our foreign readers, I thought you may want to know about our savory tradition called La galette des rois (literally "the flat pastry cake of the Kings"). It is generally prepared for the Epiphany or in France, the first Sunday of January (unless this one falls on the 1st of January)

Tradition holds that the cake is “to draw the kings” to the Epiphany. A figurine, la fève, which can represent anything from a car to a cartoon character, is hidden in the cake and the person who finds the trinket in their slice becomes king or queen for the day, and must chose his/her partner. Originally, la fève was literally a broad bean (fève), but it was replaced in 1870 by a variety of figurines out of porcelain. [...] A paper crown is included with the cake to crown the "king" who finds the fève in their piece of cake. To ensure a random distribution of the cake shares, it is traditional for the youngest person to place themselves under the table and name the recipient of the share which is indicated by the person in charge of the service.
(source Wikipedia)

Ingredients:
-2 puff pastry (preferable already rolled, round)
-125g ground almonds
-125g unsalted butter, softened
-125g white sugar
-2 eggs + 1 yolks (to brush the crush)
-1 tbs dark rum
-1 trinket (preferably ceramic... it will be cooked!) or dry-kidney bean
-1 paper crown (try to keep one from the Christmas crackers!)

Preheat the oven to 220°C (425°F),
Prepare the filling (called Frangipane in French): mix together the butter and sugar, until well combined and creamy. Add the ground almonds, the 2 eggs and the rum, beating well after each addition.
Unroll one puff pastry in a pie dish (leaving the cooking sheet, or adding one if none). Pour in the almond mixture (depending on your pie mould, it should stop about 5/8' from top).
Hide the trinket in the mixture.
Cover with the second puff pastry and crimp at the edge to seal (and decorating) with a fork. Fold back on pie, and press again.
Brush the top with yolk and gently score with criss-crosses.
Make tiny holes in the crust to avoid it from rising too much.
Bake for 40 minutes or until risen and golden brown.

Enjoy and...

Vive le Roi & la Reine!

Hair Chalk extravaganza!

Voilà, c est fait, j'ai testé pour vous la Craie à Cheveux, ou Hair Chalk en anglais.

Tout à commencé avec une pub sur groupon pour acheter des craies à cheveux de marque DVA... Le tout (8 ou 12 couleurs, je sais plus trop) pour 15€... 20€ total avec frais de port. Un peu cher, surtout que les reviews n'étaient pas top sur le net (toutes marques confondues).
La plus connue/populaire est celle de Kevin Murphy http://www.kevinmurphy.com.au/products/newstuff_productdetail.php?id=143
Color Bug, la forme a l'air très pratique (en évitant de s'en foutre de partout sur les doigts) mais il n'existe que 3 couleurs (violet, orange et rose) et le prix est assez attroce (entre 15-20€ l'un, si vous arrivez à les trouver en France!). L'autre est le Hair Rub de Hair Flairs (un peu moins cher et plus de choix dans les couleurs, mais moins facile à manipuler).

À force de lire des commentaires moyennement positifs, je me suis décidée à obtenir ma version D.I.Y.!! Certaines personnes se paignaient de payer une fortune pour ne recevoir qu'un equivalent de crayons pastels... Aussitôt lu, aussitôt trouvé dans un magasin d'art créatif!
J'ai effectivement obtenu le même résultat avec les pastels tendres (et non à l'huile...), pour un prix ultra mini (comptez 1€ le batonnet) et des tonnes de couleurs!

Même si le pastel est moins facile à appliquer, il ne tâche pas les vêtements ni les oreillers (attention quand même, lors du 'coloriage', à faire au dessus de l'évier!), il s'estompe assez vite et part très bien au shampooing (95%)... Le rose est bizarrement resté un peu plus longtemps, mais bien estompé tout de même!

Les plus : le prix, les couleurs, la facilité à partir
Les moins : l'application, cheveux clairs seulement (? Non testé sur brunes...), assèche sûrement le cheveux...

À vous de me dire ce que vous en pensez!!

More shopping!!!

Objets données, employés bénévoles, un max de profits reversés à des actions caritatives... et aussi considéré comme recyclage,
pourquoi se priver d'un peu (plus) de shopping,  ''Charity Shopping'' of course!
Sachant qu'il y a plus de 9000 magasins caricatifs en Grande-Bretagne, j'espère bien y voir quelques merveilles à Edimbourg!
°pour ceux qui comptent voyager au Royaume-Uni, vous pouvez trouver une liste ici! °

Mes petites trouvailles du mois de janvier (à poursuivre chaque mois, profitons-en un max, avant de partir!)

(excellent pour mes nouveaux petits foulards! £1.50)

(pour me tenir chaud cet hiver... et ça change du noir!
par contre, manteau £10, pressing £11.... hahahah!)

(pour aller avec le manteau. Très Betty Draper!

remarquez les finitions sur le côté, j'adore £3/4 je sais plus trop)

(en souvenir de l'endroit ou mon cher et tendre a demandé ma main! 50p.)

(dans le même magasin que le manteau, yeah Party! £3.50)

Et enfin, un aperçu ma (future) collection de Vintage Tea cup!!!! Ouiiiiiii! £3.99 le lot.
Pourquoi pas ouvrir un service de location de tasses de thé antiques à Grenoble?! I like the sound of that!





 À +, pour de nouvelles aventures!!!

Mad about Mad Men

Ouiiiiiiiiii, oui, oui! La folie Mad Men s'est emparée de moi.

Pour être honête, j'ai un peu de mal à accrocher à la série en elle-même, je trouve les épisodes un peu longs (même si je les enchaîne les uns après les autres.... hihih)

Un peu normal, je suis plus une Dexter-girl !

Hum, malheureusement, le style sac poubelle transparent pour protéger des tâches de sang, ne me va pas tant que ça! lol

Ayant toujours adoré la pin-up attitude des 50's/60's, quoi de plus normal que d'adopter le genre plus habillé/même époque de Mad Men : robes empire, foulard noué autour du cou, gants et petit cardigant.

Tellement féminin, tellement élégant et so sexy en ne dévoilant que nos formes (encore mieux si celle-ci sont 'hour glass'/aussi appelé 8 ou sablier).

Voici mon ''Mad about Mad Men TOP 3''

et ce que je viens de recevoir (patrons par Simplicity!)

Yeahhhh!!! Trop trop hâte! (enfin.... reste à le faire après...)

Foires artisanales: comment bien décorer son stand? ☆DIY Stall decoration

Et voilà, ça fait déjà quelques mois que je vous ai laissé.... Mais ce n'est que pour revenir avec Beaucoup d'idées, de parlottes, et tout plein de projets à vous montrer!!
Et oui, le mois de décembre est enfin là : Place aux Foires artisanales de Noël!
La première à laquelle je devais participer a été annulé car il y avait trop de neige et les routes étaient bloquées (...oui, même en Écosse...). Il m'en reste donc deux, et je suis prête à en mettre plein la vue! ;)

Merci Google, Merci Flickr, j'ai trouvé beaucoup d'idées pour décorer notre table (je partage avec ma Belle-mère) et mettre en valeur mes petits bidules! Et bien sur, moi étant moi : Je veux de l'originalité!!

Voici quelques conseils qui pourraient vous aider:

• si le choix vous est donné, installer votre table au près d'une fenêtre : la luminosité est un des meilleurs atouts de présentation.
• utilisez des couleurs claires, chaudes ou vives (...non, pas trop non plus!)
• prévoyez differents niveaux sur votre table : vous mettrez beaucoup plus de choses, vous gagnerez en visibilité et les yeux s'y promeneront plus facilement (pensez gradins, escaliers,... Des boîtes à chaussures décorées font parfaitement l'affaire!)
• n'hésitez pas à incliner corbeilles ou autres boîtes contenant vos produits en placant dessous un livre, une petite boîte ou un tupperware. Les visiteurs pourront alors voir l'interieur plus facilement!
• servez-vous de petites étagères, ou même tiroirs et valises pour créer du relief et afficher vos produits.
• essayez d'avoir quelques éléments disposés à hauteur des yeux : votre stand pourra alors être vu de plus loin, et c'est ce que le client potentiel verra en premier.
• pensez originalité et soyez différents de vos concurrents. Détourner l'utilisation première d'un objet : retourner un vase carré pour en faire un présentoir sur le dessus et placer une de vos créations à l'interieur, présenter vos créations sur un stand à gateaux, dans une cocotte en papier, un bocal à confiture, etc.
• n'oubliez pas le prix : vous risqueriez de perdre des ventes si les personnes interressées n'osent pas demander. Encore mieux si vous décorer vos étiquettes de façon originale!

• vous pouvez aussi prévoir une liste de commande, pensez à faire imprimer des cartes de visites (cartes d'affaires en québecois!) au moins un mois à l'avance. http://www.vistaprint.fr/ offre différents services promotionnels avec des prix particulièrement bons. Pensez aussi aux sites comme http://www.etsy.com/ , fait par des particuliers, ou petites entreprises.

N'hésitez pas à prolonger cette liste en laissant un commentaire si dessous, et souhaitez moi bonne chance pour ma 1ère foire artisanale!!!!! (au pire des cas, ça fera des cadeaux pour les autres)

Retrouver toutes mes créations et truc-muches sur www.rokkoco.com !


À bientôt, pour de nouvelles aventures!!!

Road trip ready! (ou Comment sélectionner sa garde-robe de vacances)

Pourquoi préparer son itinéraire des vacances et non sa garde-robe?

En attendant le prochain tutoriel (qui s'en vient à grand pas, rassurez-vous!), je vous laisse découvrir mon assortiment Été 2010.

Conditions :

• entre 15 et 30 degrées (de Calais à Rennes, Paris à Mimizan, Carcassonne à St-Tropez jusqu'à Grenoble)
• assez de vêtements (et de combinaisons) pour 3 semaines
• et que ça tienne dans une petite boîte sur le côté de la moto (...)

Ouff, pas évident!

Mais tout est possible en faisant les bons choix (et en faisant en sorte, surtout, que les éléments se marrient plus ou moins bien ensemble -'mix and match' comme on dit!).

En plus, si le chéri se met à râler ''Quoi?! T'es pas encore prête?'' (ça m'étonnerait bien qu'il le dise en françcais, mais bon!) et bien voilà, j'ai juste à choisir la photo et Hop! Pas de prise de tête!

Dîtes-moi ce que vous en pensez ;)

PS il va de soit que Jeans, blouson de cuir et bottes de cowboy seront requis sur la route.

Mais je compte bien me changer une fois à destination.

Et pour la pluie?

 sur place : parapluie et sweat-shirt à capuche

 en déplacement : magnifique combinaison (en 1 morceau) à enfiler par dessus pour éviter qu'on se fasse tremper (et surtout, arriver à la destination du jour!)

Et oui! Tout ça avec 2 robes, 1 jupe, 2 pulls (et un plus gros, non photographié), 1 short, 1 jeans, 1 chemise, 2 paires de chaussures, 4 débardeurs, 3 maillots de bain (avez-vous vu mon 1 pièce à rayure!!!!), et quelques accessoires (casquette, foulard, bandana, ceinture, fascinator,...).

A plus tard sur la route!!

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(¸.•´ (¸.•` À bientôt, pour de nouvelles aventures!!!

Célébrer l'été avec une fête hawaïenne☆ DIY Hawaiian Beach party

Enfin, voilà le soleil qui pointe le bout de son nez!
Quoi de mieux que d'en profiter en invitant tous vos amis pour une fiesta ''Honolulu style''!

En polynésien, ce genre de fête s'appelle Luau, et implique nourriture typique (poissons et crustacés, lait de coco, ananas, et tous ce que vous trouverez d'exotique!), musique et danse Hawaienne (''hula'').

Avec quelques accessoires de plage et beaucoup de fleurs, vos invités se sentiront transportés... sans avoir l'effet du décalage horaire!
Voici quelques idées pour décorer sans vous ruiner!

TIKI PARTY TIME!!

• Pour les messieurs, chemises, shorts fleuris, et tongs sont requis (en designant la meilleure chemise!); les dames peuvent se parer de robes à fleurs, ou de leur bikini fait de noix de coco (....), jupe de paille, et fleur dans les cheveux (selon le code hawaïen, une fleur derrière l'oreille droite signifie que vous êtes célibataire, et en couple derrière l'oreille gauche- côté du coeur... comme une bague de mariage)
• Saluez vos invités par un ''Aloha!'', en leur mettant un collier de fleur autour du cou (à acheter, ou à faire soi-même selon la version d'Hathi) 
• Musique hawaïenne est de mise (b.o. Lilo & Stitch  ♪ ♫ «There's no place I'd rather be, than on my surfboard out at sea»  Hawaiian Roller Coaster Ride), et si vous avez un ukulélé, une guitare hawaïenne (et son merveilleux son... écoutez : Sleepwalk de Brian Setzer ou version 1959 de Santo & Johnny) ou juste une guitare acoustique près du feu de camps, vos invités n'en croieront pas leurs oreilles!
• Apprenez (ici) à danser comme les hawaïennes (hula) et pourquoi pas prévoir, mesdames, un petit spectacle avec quelques amies! Un concours de hula-hoop ou de baton de Limbo serait aussi sûrement très apprécié.... avant le repas bien sûr ;)

• Faites des chemises en papiers (prenez du papier fleuri et pliez), pouvant servir aux invitations, pour votre scapbook, comme marque-place personnalisé sur une serviette de table ou collé à un baton de bois avec le nom de la personne pour que les invités ne mélangent pas leurs verres!
• Une photo de billet d'avion ou de passeport peut servir d'invitation, à condition que la destination soit polynésienne bien entendu (et malheureusement aller-retour...)

• Pour une fête en exterieur,bougies et grandes torches enflammées (et anti-moustiques) rendront votre fête des plus agréable et relaxante. Prévoyez une petite piscine 3-boudins remplit de sable... Rien de tel que de tremper ses orteils dans le sable, pour se croire en vacances!
• Pour une fête à l'interieur, colorez l'ambience avec des tonnes de ballons sur le sol, et essayez de trouvez un palmier gonflagle.... Ambience garantie!
• Imprimez posters publicitaires, ou affiches de films des années 50 (comme Elvis à Hawaii), et pancartes avec directions et distances (plage... ou Paris plage!! Hawaï, Papeete, etc), à coller sur les murs.

Autour de la table:

• Créez une belle ''jupe de table'' en mettant plusieurs jupes de paille (ou raphia) bout-à-bout (avec du scotch double face). Le même principe peut être appliqué sur un parasol ou à toutes autres commodes transformées en bar (comme le tutoriel de threadbangers le montre)
• Un paréo/sarong peut-être utilisé comme nappe de table
• Pour les chanceux possédant une planche de surf, deux treteaux suffisent pour la transformer en table de buffet (pour les moins chanceux, découpez la forme dans un grand carton et décorez sur le mur... laissant la possibilité aux invités d'écrire un petit mot souvenir)
• Servir des pizzas hawaïennes est une idée facile pour nourrir ses invités tout en restant dans le thème de la soirée! Evidemment les adeptes de fêtes à l'exterieur pourront se régaler d'un barbecue (à condition d'inclure ananas grillés ou intégrés dans des brochettes aux fruits!)
• Suivez mon tutoriel pour créez des cookies en forme de palmier (vous pouvez aussi faire des fleurs, tongs, soleil et tout se qui vous passe par la tête!)

• Les seaux à châteaux de sable feront d'excellent bols pour les chips, fruits, ou bières (à bien nettoyer avant, et en rajoutant beaucoup de glaçons pour fruits et boissons)
• Disposer sur la table coquillages de toutes tailles, fleurs (naturelles ou faites de papier), noix de coco, ananas, litchis et autres fruits exotiques entiers
• Quelques bouteilles vides avec un message à l'interieur mettront un brin d'originalité à votre célébration (encore plus si vous inscrivez la raison de celle-ci, comme par exemple ''Bon Anniversaire Laura!''

Surtout, ne pas se déhydrater:

• Si vous avez un petit aquarium rond à poisson rouge (sans poisson rouge...) , il sera parfait pour punch ou autre cocktail coloré (avec glaçons en forme de poisson?!)
• Un des meilleurs cocktails pour l'été est le Blue Lagoon (aussi appelé Windex s'il est sous forme de shooter) : 1 part vodka, 1 part curacao (ou 1/2), 1/4 part jus de citron (optionnel), 4 parts limonade (selon goût). Mélangez vodka, curacao et jus de citron, complétez avec la limonade selon vos préférences. Servez avec beaucoup de glaçons et décorez avec une tranche de citron.
• Le Blue Hawaiian est une variante avec 1 part rhum blanc, 1 part curacao, 2 parts jus d'ananas, 1 part crème de coco (donc, plus crémeux).
• Un des cocktails les plus populaires l'été à Montréal est la sangria... Mais attention, à part le vin rouge, ça ne ressemble pas vraiment à celle que l'on connaît en Europe. Très rafraichissante, plus sucrée, plus économique et surtout bien plus facile à préparer : 1 part vin rouge, 1 part Sprite, 1 part jus d'orange (les proportions peuvent varier). Excellent aussi avec vin rosé californien (sucré, type White Zinfandel....) jus d'ananas et Sprite. À servir avec beaucoup de fruits en morceaux et beaucoup de glaçons!
• Pour les cocktails sans alcool, j'adore personnellement mélanger 1 part jus de citron, 1 part sirop de grenadine (ou fraise), 5 parts de jus d'orange. Encore plus tropical, mélagez du sirop de noix de coco dans un verre de lait... Délicieux! Un ''mock Champagne'' (Champomy) est fait à partir de Canada dry, jus de pomme et jus de citron. Le Shirley Temple, très populaire en Amérique du Nord, est comme un diabolo Sprite+ grenadine, avec un peu de jus d'orange (sans oubliez la cerise au fond du verre!)
• Pour la déco des verres (très très-très important), prenez un ananas dont vous aurez enlevez les bouts (en gardant la peau). Découpez-le en 4 dans le sens de la longueur (comme une croix), puis en petites tranches (un peu plus d'un cm) pour former des triangles (ou achetez-le pré-découpé en rondelles). Placez-les sur les verres sans oublier de faire une petite entaille au couteau, de façon à ce que les tranches tiennent au milieu.
• Dans la même série, coupez des rondelles d'oranges (enlevez les bouts, et faites une ouverture pour que la rondelle reste en place sur le verre), de citrons, citrons verts et surtout prévoyez des petites cerises que vous placerez sur la tranches d'ananas/orange ou autre à l'aide d'une petite ombrelle à cocktail (ou à défaut, cure-dent)....
• N'hésitez pas à laisser toutes ces préparations dans des bols, laissant à chaque invité le choix de sa garniture (et ainsi, ne pas prendre le verre du voisin par confusion)

 


---pour rester Français, tout en restant exotique, vous n'avez qu'à nommer cette célébration ''fête tahitienne'' (seulement 4 400 km de difference!!).

Les photos de vos fêtes tropicales seront mises en ligne sur ce blog,

 alors, n'hésitez-pas à m'envoyez vos résultats!!

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(¸.•´ (¸.•` À bientôt, pour de nouvelles aventures!!!