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mercredi 7 avril 2010

Mon soufflé, il manque pas d'air!

Yeahh, c'est aujourd'hui que revient mon chéri (après deux semaines au travail; oui-oui, c'est normal)!
Et ça mérite un peu d'effort.  



Côté look, il me fallait quelquechose de spécial. En plein dans la mode Rockabilly et le style des années 50, j'ai décidé d'y aller un brin pin-up, à la Bettie Page (tout en gardant mes vêtements... du moins pour le début de soirée, hihiihih!) 
Je laisse une photo pour vous donner une petite idée      --------------------->
Mais pour les intéressées, le 'tutoriel' (si on peut appeler ça comme ça) viendra sous peu, avec des idées coiffure et maquillage! (lien à venir)




Ensuite, il me fallait penser à la popotte.
Ayant récemment visionné le film Sabrina (de 1954, avec Audrey Hepburn), je me suis dit qu'il serait dommage pour une Française de ne pas savoir comment faire un soufflé au fromage...
Et hop, aussitôt pensé, aussitôt googlé!


J'ai même trouvé un 'moule à soufflé' ici, en Écosse, pour (essayer) de faire ma pro! Après tout, les bons outils font les bons ouvriers, non?

Pour la recette, j'ai suivi celle de Marmitton, avec du lait tièdi pour faire la béchamel. Celle-ci a très bien pris; contrairement à ..... mes blancs en neige :(
Et oui, quelle idée de penser que je pourrais les monter avec ça, un mixeur sur pied (mieux pour la soupe)....


Mais bon, après mûres réflexions et états de conscience, je me suis autorisée à tricher (je sais, c'est gonflé de ma part, lol)... et oui, j'ai ajouté un peu de poudre à lever (levure chimique) dans la pâte, mais au moins mon premier soufflé a levé!!
Promis, je me dois de recommencer..... avec les bons outils!!  :p


Bon app'!!


Baron St. Fontanel (in Sabrina): A woman happily in love, she burns the soufflé. A woman unhappily in love, she forgets to turn on the oven.


Bande originale : La vie en rose (chantée par Audrey Hepburn)

*´¨)
¸.•´ .•*´¨) ¸.•*¨)
(¸.•´ (¸.•` À bientôt, pour de nouvelles aventures!!!

2 commentaires:

  1. De la levure ?!! oulala, mais tu es une aventurière ;) et puis pour les blancs...ça m'a bien fait marrer ! Tu peux les monter à la main aussi ;)

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  2. Aaargh, à la main, l'horreur!
    En tout cas chapeau bas, il est superbe ton soufflé!
    Je n'ai encore jamais essayé, je te donnerai des nouvelles de mon premier soufflé au fromage ;)

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Et vous, vous-en pensez quoi?